Vamos analisar cada afirmativa: I. A interceptação radicular corresponde ao contato de nutrientes com as raízes à medida que se desenvolvem. Correto. A interceptação é o contato direto das raízes com os nutrientes no solo durante seu crescimento. II. A difusão de nutrientes do solo para a superfície radicular ocorre quando há um gradiente de concentração da rizosfera para o meio externo. Incorreto. A difusão ocorre do meio com maior concentração para o de menor concentração, ou seja, da solução do solo para a superfície radicular, não o contrário. III. O fluxo de massa é o movimento de nutrientes da solução do solo em direção à superfície das raízes, causado pelo fluxo da água absorvido pela planta. Correto. O fluxo de massa transporta nutrientes dissolvidos na água que se move em direção às raízes. IV. O fluxo de massa é o mecanismo de movimento de íons do solo para as raízes que mais contribui para o suprimento de fósforo (P) e zinco (Zn) para a rizosfera. Incorreto. O fósforo e o zinco são nutrientes pouco móveis no solo, e seu transporte ocorre principalmente por difusão, não por fluxo de massa. Portanto, os itens corretos são: I e III. Como as alternativas apresentadas são: A) I, II e III, apenas. B) I apenas. Nenhuma alternativa apresenta exatamente I e III. Como II está incorreto, a alternativa A está errada. A alternativa B apresenta apenas I, que é correto, mas deixa de fora o III, que também está correto. Diante disso, a alternativa correta, considerando as opções dadas, é: B) I apenas.