A válvula de gás da capela controla o fornecimento geral de gás para todo o sistema, funcionando como uma chave principal que permite ou interrompe o fluxo de gás para a área do experimento. Já a válvula do bico de Bunsen ajusta o fluxo específico de gás que alimenta o bico, regulando a intensidade da chama durante o experimento. Portanto, a válvula da capela serve para ligar ou desligar o gás na fonte, enquanto a válvula do bico permite o controle fino do fluxo de gás para o uso direto no bico de Bunsen.