A revolução agrícola é considerada uma "revolução" porque representou uma mudança profunda e decisiva na forma como os seres humanos produziam alimentos, impactando diretamente a história da humanidade e o meio ambiente. Analisando as alternativas: A) Extinção de animais relacionada à caça – não é a principal justificativa para o termo "revolução agrícola". B) Impacto desta nova forma de vida na história do homem e do meio ambiente – está correta, pois a revolução agrícola mudou radicalmente a sociedade humana e seu relacionamento com o meio ambiente. C) Danos causados ao solo por conta da agricultura – embora existam impactos ambientais, essa não é a justificativa para o termo "revolução". D) Grandes navegações dos séculos XIV e XV – não tem relação direta com a revolução agrícola. Portanto, a alternativa correta é: B) Justifica-se pelo impacto desta nova forma de vida na história do homem e do meio ambiente.