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Pergunta 1 Glicosídeos cianogênicos são armazenados em vacúolos e, quando a planta é atacada, são hidrolisados pela enzima localizada no citoplasma, formando cianeto, substância tóxica. A mandioca (Manihot esculenta, Euphorbiaceae) possui concentrações altas de um glicosídeo cianogênico chamado linamarina, a qual se decompõe por enzimas endógenas ou exógenas e gera ácido cianídrico, de modo que antes de seu consumo é necessário um preparo prévio para evitar a intoxicação. Em relação aos glicosídeos, assinale a alternativa INCORRETA: Opção A Glicosídeos antraquinônicos possuem propriedades laxativas e purgativas, sendo encontradas em várias espécies vegetais, como a espécie Digitalis pupurea. Opção B Glicosídeos são compostos que liberam açúcares quando sofrem hidrólise, são formados por uma porção glicona e uma porção aglicona ou genina. Opção C A porção glicona pode ser composta de até quatro açúcares, inclusive desoxiaçúcares. Opção D A salicina é um β-glicosil alcoólico que contém D-glicose. Opção E A raiz de alcaçuz (Glycyrrhiza glabra) contendo derivados do ácido glicirrizínico é utilizada como expectorante e aromatizante, é um glicosídeo terpênico.
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Luzia Cardoso

há 2 semanas

Respostas

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há 2 semanas

Vamos analisar cada alternativa para identificar a INCORRETA: A) Glicosídeos antraquinônicos possuem propriedades laxativas e purgativas, sendo encontrados em várias espécies vegetais, como Digitalis purpurea. - Correto? Glicosídeos antraquinônicos realmente têm efeito laxativo/purgativo, mas Digitalis purpurea é conhecida por glicosídeos cardíacos, não antraquinônicos. Portanto, essa alternativa está incorreta. B) Glicosídeos são compostos que liberam açúcares quando sofrem hidrólise, formados por uma porção glicona e uma porção aglicona ou genina. - Correto. Essa é a definição básica de glicosídeos. C) A porção glicona pode ser composta de até quatro açúcares, inclusive desoxiaçúcares. - Correto. A glicona pode ser um oligossacarídeo com vários açúcares, incluindo desoxiaçúcares. D) A salicina é um β-glicosil alcoólico que contém D-glicose. - Correto. Salicina é um glicosídeo que contém D-glicose. E) A raiz de alcaçuz (Glycyrrhiza glabra) contendo derivados do ácido glicirrizínico é utilizada como expectorante e aromatizante, é um glicosídeo terpênico. - Correto. O ácido glicirrizínico é um glicosídeo terpênico. Portanto, a alternativa INCORRETA é a A.

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