Quimicamente um fosfolipideo pode ser definido como
Um éster de um ácido de cadeia longa normalmente sem ramificacóes e com ou sem ligagdes duplas e um alcool de cadeia longa normalmente náo ramificado.
Um éster entre uma molécula de glicerol e dois ácidos de cadeia longa normalmente sem ramificaeóes e com ou sem ligagóes duplas, Na terceira hidroxila do glicerol encontramos uma unidade fosfato (PO4).
Um éster entre uma molécula de glicerol e trés ácidos de cadeia longa normalmente sem ramificacóes e com ou sem ligacóes duplas.
Uma amida formada pela unido de um ácido carboxílico de cadeia longa normalmente sem ramificasdes e com ou sem ligagdes duplas e uma amina de cadeia longa normalmente náo ramificada.
Um ácido carboxílico de cadeia longa normalmente sem ramificacóes e com ou sem ligacóes duplas.