Função: estrutural, lubrificante e agente protetor, transportado, etc.
Algumas funções das cadeias oligossacaridicas das glicoproteinas:
Modulamam propriedades fisicoquimicas, como solubilidade, viscosidade, garga, conformação, desnaturação e locais de ligação.
Protegem contra a proteolise.
Exercem acções biologicas
Afectam a inserção nas membranas, a migração intracelular e a secreção.