Qual a diferença entre frutos e produtos?

Frutos são os bens ou utilidades renováveis, que não esgotam sua fonte, devendo apresentar três características para serem considerados como tal: periodicidade, inalterabilidade da substância da coisa principal e separabilidade da coisa princiapal.

Produtos são utilidades que se retiram de uma coisa, diminuindo-a até o esgotamento desta.

Portanto, a principal distinção entre fruto e produto é que, enquanto a separação do fruto não altera a substância da coisa principal, a extração do produto determina sua progressiva diminuição.

Ambos são bens acessórios que derivam do bem principal, mas os frutos são gerados regularmente e sua extração não gera deterioração ou alteração da substância econômica do bem principal (e.g. retirar maçã da macieira). Já os produtos importam em deterioração ou alteração da substância (e.g. retirada de peça de picanha de um gado).