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Como a professora pode mostrar aos alunos a existência de PANC?

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Suelen Tatiane Tatsch

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Andre Smaira

Para a resolução desta pergunta, foram utilizados conhecimentos em pedagogia.


As Plantas Alimentícias Não-Convencionais, ou PANC, são plantas que não são usadas de forma comum no alimento diário da população. As PANC, principalmente aquelas que são nativas do local, são um universo gastronômico, e biológico, muitas vezes inexplorado.

Para a apresentação das PANC em sala de aula, é interessante uma apresentação construtivista. Primeiro, após uma pesquisa do professor sobre as plantas locais, discutir em sala o conceito, como elas podem se apresentar e quais são as variantes regionais. Em uma próxima aula, o professor levar a classe para um estudo do meio onde eles mesmos podem colher as plantas, ou em um projeto mais ambicioso, pedir para que os próprios alunos plantem as variantes regionais. Discutidas as particularidades das plantas, um projeto para o preparo, explicação sobre as particularidades das plantas e o consumo pelos alunos, em grupos, seria um ótimo trabalho em grupo e uma boa avaliação.


Para a apresentação das PANC em sala de aula, uma abordagem construtivista sobre o tema é recomendada. Após o professor pesquisas sobre as plantas locais, discutir em sala de aula o conceito, e quais as variações regionais. Então, o professor pode pedir para que os alunos plantem as variantes regionais, ou leva-los para algum lugar onde eles podem apreciar e discutir as diferentes plantas. Após a aproximação dos alunos, um trabalho em grupo para que eles expliquem as particularidades das plantas, seu preparo, e o consumo é uma ótima avaliação.

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Andre Smaira

Para a resolução desta pergunta, foram utilizados conhecimentos em pedagogia.


As Plantas Alimentícias Não-Convencionais, ou PANC, são plantas que não são usadas de forma comum no alimento diário da população. As PANC, principalmente aquelas que são nativas do local, são um universo gastronômico, e biológico, muitas vezes inexplorado.

Para a apresentação das PANC em sala de aula, é interessante uma apresentação construtivista. Primeiro, após uma pesquisa do professor sobre as plantas locais, discutir em sala o conceito, como elas podem se apresentar e quais são as variantes regionais. Em uma próxima aula, o professor levar a classe para um estudo do meio onde eles mesmos podem colher as plantas, ou em um projeto mais ambicioso, pedir para que os próprios alunos plantem as variantes regionais. Discutidas as particularidades das plantas, um projeto para o preparo, explicação sobre as particularidades das plantas e o consumo pelos alunos, em grupos, seria um ótimo trabalho em grupo e uma boa avaliação.


Para a apresentação das PANC em sala de aula, uma abordagem construtivista sobre o tema é recomendada. Após o professor pesquisas sobre as plantas locais, discutir em sala de aula o conceito, e quais as variações regionais. Então, o professor pode pedir para que os alunos plantem as variantes regionais, ou leva-los para algum lugar onde eles podem apreciar e discutir as diferentes plantas. Após a aproximação dos alunos, um trabalho em grupo para que eles expliquem as particularidades das plantas, seu preparo, e o consumo é uma ótima avaliação.

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