Acho que ele quis dizer que, inicialmente, até o século XX, a antropologia se apoiava nas ciências naturais, por sua busca por leis e generalizações para explicar a naturza humana e a humanidade como um todo. Posteriormente, apoiou-se em ciências humanas já consolidadas para que seus métodos pudessem se apeifeiçoar (a observação participante como único método e a leitura de textos de viajantes passaram a ser muito criticados desde o início do século XX). E dizer que olha em direção as ciências sociais significa que a antropologia se utiliza de métodos, técnicas e perspectivas de análise de outras áreas também, sendo interdisciplinar, pois contribui e recebe contribuições de diversas áreas (sociologia, psicologia, geografia, história, entre outras). Espero ter ajudado com a resposta. :)
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