as enzimas, biocatalizadoras de indução de reações químicas, reconhecem seus substratos através dá:

Como se sabe, as enzimas são elementos que normalmente possuem valor proteico, logo, são basicamente proteínas, que possuem uma considerável dimensão e ficam envolvidas estabelecendo um glóbulo.

O formato de uma enzima, que é espacial, é de vital importância para que ocorra a ligação impecável da própria proteína com o substrato, esse forma é chamada de "Chave-Fechadura".

Dessa forma, essa ligação ocorre de maneira tridimensional.

Portanto, as enzimas biocatalisadoras de indução de reações químicas reconhecem seus substratos através da forma tridimenional das moléculas.

forma tridimensional da molécula

A conformação da enzima é fundamental para um encaixe perfeito entre o substrato e a proteína no modelo chave-fechadura. Lembrando que ao desnaturar-se as enzimas perdem sua forma e deixam de se ligar ao substrato, perdendo, assim sua atividade.