No decorrer dos anos, muitos estudiosos produziram obras interessantes, na tentativa de responder a pergunta “O que é arte?” A discussão, proposta por

Todavia, se buscarmos a definição em outras fontes, o que encontraremos? No dicionário, a palavra
“arte” está ligada à forma ou à maneira de se fazer algo, maneira concebida por meio de regras definidas. A palavra ainda pode estar associada à ideia de êxito ou de habilidade, travando correlação direta com o ideal de beleza.

Para superar algumas definições ditadas pelo senso comum e não reduzir a arte a apenas
um aspecto, embasaremos nossa definição em um dos mais significativos pensadores italianos
do nosso tempo, Luigi Pareyson. Esse autor defende a existência de três momentos importantes
e que seriam fundamentais para o o processo artístico: o fazer, o conhecer e o exprimir. Em
outras palavras, precisamos pensar a arte como não apenas uma construção, mas também como
conhecimento e expressão.

Em latim, a palavra arte, formada a partir do radical ars, tem o significado de técnica ou habilidade.
A palavra latina ars ou artis corresponde ao termo grego tékne, relacionando-se à experiência, ao saber fazer, ou seja, à produção. Nesse sentido, mais do que à beleza, o termo está associado à destreza e à especialização em determinado ofício.

SANTIAGO, Janína. História Social da Arte; São Paulo: Editora Sol, 2016. Pg. 9-10

Aqui tem mais definições e problematizações sobre a questão: http://www.infoescola.com/artes/definicao-de-arte/

Bons Estudos!