que profundidade de corte deve ser empregado no torneamento de um eixo para alterar seu diametro de 120mm para 112mm

Boa Tarde 

São vários fatores :

Potencia da Sua Maquina;

Depende da  capacidade da sua feramente;

Assim  você poderá remover  cavacos de 1mm a 10 mm;

Você deve consultar catalogo do fabricante  de sua feramenta.

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Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Usinagem.

Deve ser reduzido do diâmetro, logo a profundidade de corte deve ser da metade, isto é,