Quais são os componentes do tecido epitelial? Descreva mencionando os seus constituintes e suas funções.

Essêncialmente, o tecido epitelial é composto por células (epiteliais, nesse caso) e matriz extracelular, como qualquer outro tecido básico. No caso desse tecido, as células são justapostas, poliédricas e apresentam polaridade. Elas apresentam junções celulares e pouca matriz extracelular. 

A célula epitelial ela apresenta diferente composição quimica na membrana plasmática e na organização das organelas, o que resulta em polaridade da célula. Ela apresenta um polo apical rico em canais iônicos e proteinas transportadores. E um polo basal rico em canais iônicos, Na+ - K + ATPases e receptores para hormônios e neurotransmissores.

A célula se apoia sobre uma lâmina basal constituida de laminina, colágeno tipo IV, entactina e proteoglicanos. A lâmina basal atua permitindo adesão de epitélio a tecidos vizinhos, como barreira de filtração, influencia diferenciaçaõ e proliferação de células. 

Mais detalhes você pode encontrar no livro: 

Montanari, T. Histologia: texto, atlas e roteiro de aulas práticas. 3.ed. Porto Alegre: Ed. da autora, 2016. 229 p. Disponível em: http://www.ufrgs.br/livrodehisto

O corpo humano consiste em quatro tipos de tecido: epitelial, conectivo, muscular e nervoso. O tecido epitelial cobre o corpo, alinha todas as cavidades e compõe as glândulas.

O tecido epitelial é composto de células colocadas juntas em folhas com as células firmemente ligadas umas às outras. As camadas epiteliais são avasculares, mas inervadas. As células epiteliais têm duas superfícies que diferem em estrutura e função. Glândulas, como exócrinas e endócrinas, são compostas de tecido epitelial e classificadas com base em como suas secreções são liberadas.

Portanto, 

O tecido do epitélio forma limites entre diferentes ambientes e quase todas as substâncias devem passar pelo epitélio. Em seu papel como tecido de interface, o epitélio realiza muitas funções, incluindo:

Proteção para os tecidos subjacentes da radiação, dessecação, toxinas e trauma físico;

Absorção de substâncias no revestimento do trato digestivo com modificações distintas;

Regulação e excreção de produtos químicos entre os tecidos subjacentes e a cavidade do corpo.

A secreção de hormônios no sistema vascular do sangue. A secreção de suor, muco, enzimas e outros produtos que são liberados pelos ductos vem do epitélio glandular;

A detecção da sensação.