Em java o que as barras duplas fazem?

Depende. as barras duplas inclinadas adicionam comentarios, aquele textinho que nao aparece na tela quando o programa ta rodando. Se for duas barras retas verticalmente, é o operador lógico OR. 

A linguagem de programação Java é orientada a objetos (comportamento dos objetos determinados por classes) e compilada em bytecode (as instruções são executadas através de uma Máquina Virtual Java - JVM e podem ser processadas em sistemas com suporte a C++). A sintaxe da linguagem Java é similar às linguagens C e C++.

A linguagem Java é a mais importante da Plataforma Java, que agora pertence à empresa Oracle. Outra linguagem desenvolvida para a plataforma Java é a Groovy. É semelhante ao conceito de biblioteca de funções, sendo que um package (pacote) é um conjunto de classes, que ficam num diretório com o mesmo nome do pacote. O package default é o java.lang.*; que é adicionado a todo arquivo java mesmo que o programador não o referencie. O .* diz ao java para incluir todas as classes do pacote.

São utilizadas para que sejam incluidas comentarios.