Devido ao genoma simples, a iserção de novos genes a estas bactérias são o ponta pé inicial nas pesquisas sobre novas funções gênicas.
A Biotecnologia é um ramo de pesquisa que estuda formas de se usar organismos vivos, com a finalidade de resolver algum problema ou para criar algum produto útil à humanidade. Visa usar a ação de organismos vivos para amenizar, ou resolver, problemas causados pela ação humana. Exemplos dessas aplicações podem ser vistos na fabricação de alguns alimentos comumente usados, como produtos fermentados, em que bactérias são usadas para “transformar” esses alimentos em outros. Os produtos finais desse processo são, por exemplo, vinho, cerveja e pão.
A atuação das bactérias no ambiente também merece destaque: é extremamente importante para a reciclagem de matéria orgânica, ou seja, as bactérias, juntamente com os fungos, realizam o processo de decomposição transformando a matéria orgânica morta e devolvendo-a ao solo sob a forma de matéria inorgânica.
Ainda há a aplicação da Biotecnologia na formação de plantas mais resistentes à pragas e, portanto, com menor necessidade da aplicação de agrotóxicos. Também relacionadas à saúde, estão as vacinas feitas para uma série de doenças que, antes de serem criadas, eram praticamente fatais. Tanto nos humanos como nos animais, a produção de vacinas é uma solução para problemas que, até antes dessas descobertas, eram fatais.
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