Calculo de temperatura

Questao de transferencia de calor e massa

Uma melancia inicialmente a 35ºC deve ser resfriada largando-a em um lago a
15ºC. Após 04h40min de resfriamento, a temperatura no centro da melancia e
medida a 20ºC considerando a melancia como uma esfera de 20 cm de diâmetro e
utilizando as propriedades k = 0,618 W/m.ºC,
= 0,15.10-6 m2/s, = 995 kg/m3 e cp
= 4,18 kJ/kg.ºC, determinar o coeficiente de transferência de calor e a temperatura
da superfície da melancia, no final do período de resfriamento.

#Transferência de calor
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