Tipos de UANs

Distribuição convencional, Auto serviço, Misto, Esteira transportadora, Buffet.

Para responder a essa pergunta devemos utilizar nossos conhecimentos sobre Nutrição.

As Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) são unidades de trabalho que desempenham atividades como o fornecimento de refeições. Seus serviços podem ser próprios, quando a empresa assume toda a responsabilidade na elaboração da refeição, ou terceirizados. Existem dois tipos principais de UANs: as que estão relacionadas aos objetivos finais da entidade, como os hospitais, e as que tem o objetivo de colaborar para a realização das atividades fins da entidade como indústrias e instituições escolares.

Então, existem dois tipos de UANs; as que funcionam como órgãos-fins e as que funcionam como órgãos-meios.

Para responder a essa pergunta devemos utilizar nossos conhecimentos sobre Nutrição.

As Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) são unidades de trabalho que desempenham atividades como o fornecimento de refeições. Seus serviços podem ser próprios, quando a empresa assume toda a responsabilidade na elaboração da refeição, ou terceirizados. Existem dois tipos principais de UANs: as que estão relacionadas aos objetivos finais da entidade, como os hospitais, e as que tem o objetivo de colaborar para a realização das atividades fins da entidade como indústrias e instituições escolares.

Então, existem dois tipos de UANs; as que funcionam como órgãos-fins e as que funcionam como órgãos-meios.