Esboce o gráfico de titulação do ácido acético (pK=4,7) com uma base forte (NaOH), representando as estruturas encontradas antes e depois do pK.

s qndo a pergunta vale pontp

cido acético (CH 3 COOH) , também chamado ácido etanóico , é o mais importante dos ácidos carboxílicos . Um diluído (cerca de 5 por cento em volume), solução de ácido acético do ácido produzido por fermentação e oxidação do naturais hidratos de carbono é denominadovinagre ; um sal , éster ou acil de ácido acético é chamadoacetato . Industrialmente, o ácido acético é utilizado na preparação de acetatos metálicos , utilizados em alguns processos de impressão; acetato de vinila , empregado na produção de plásticos ; acetato de celulose , utilizado na confecção de filmes e têxteis fotográficos; e ésteres orgânicos voláteis (tais como acetato de etila e butila), amplamente utilizados como solventes para resinas , tintas e lacas. Biologicamente, o ácido acético é um intermediário metabólico importante, e ocorre naturalmente em fluidos corporais e em sucos de plantas.

O ácido acético foi preparado em escala industrial pela oxidação do acetaldeído ao ar , pela oxidação do etanol ( álcool etílico ) e pela oxidação do butano e do buteno . Atualmente, o ácido acético é fabricado por um processo desenvolvido pela empresa química Monsanto na década de 1960; envolve uma carbonilação catalisada por iodo-ródio de metanol (álcool metílico).