COMO CALCULAR DENSIDADE CALÓRICA?

Veja este link é bem detalhado http://www.ebah.com.br/content/ABAAAAYGUAK/terapia-nutricional?part=3

Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Dietoterapia.

A densidade calórica é a quantidade de energia metabolicamente disponível por unidade de volume de um alimento, ou seja, é a relação entre as calorias que o alimento fornece sobre o seu volume. A fórmula da densidade calórica seria: quantidade de calorias/volume (gr.). Se a quantidade de calorias for maior que o volume, a densidade calórica será positiva. Isto indica que o alimento possui mais calorias do que seu peso, e pode causar ganho de peso. Se a quantidade de calorias for menor do que o volume, a densidade calórica será negativa, e esse alimento irá fornecer menos calorias do que gramas, fazendo dele um alimento ideal para emagrecer.

Portanto para calcular a densidade calórica usa-se a seguinte formula:

quantidade de calorias/volume (gr.).

Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Dietoterapia.

A densidade calórica é a medida utilizada no cálculo do conteúdo calórico de um alimento por unidade de volume de um alimento, ou seja, é a relação entre as calorias que o alimento possui e seu volume/peso. A fórmula para calcular a densidade calórica é:

Portanto para calcular a densidade calórica usa-se a seguinte formula: