um projeto produz sempre o mesmo resultado?

Não! O que produz sempre o mesmo resultado é um processo.

Vamos as definiões:

Definição de Projeto

Trabalho temporário que produz um resultado único, possui um começo, meio e fim.

Exemplos de projeto: construir um prédio, escrever um livro, criar nova linha de automóvel.

Definição de Processo

Trabalho contínuo que produz resultados padronizados, possui entradas, ferramentas e técnicas para gerar saídas.

Exemplos de processo: revisar livros, fabricar automóveis, manutenção de equipamentos.