qual a função da carnitina?

Ela se associa a certos ácidos graxos ( cadeias com 14 carbonos ou maiores) para transporta-los para a parte citosolica da mitocondria, onde ocorre a beta-oxidação. 

Transportar o grupo acil, derivado de lipidios, para dentro da mitocondria 

A L-carnitina, é uma molécula já produzida pelo organismo, especificamente no fígado e rins, e estocada nos músculos. Sua função é especialmente auxiliar a transformação de gordura em energia. Atualmente, já é possível obter seus benefícios através da suplementação.

Além de sua função principal de queimar gordura transformando-a em energia, o suplemento melhora a capacidade de realização de atividades físicas e reduz as dores pós-treino, isso ocorre porque diminui a produção de ácido lático, substância causadora de dor após os treinos.

A carnitina gera grande quantidade energética para os músculos, melhorando a performance durante a realização de exercícios físicos. Essa energia é retirada das células de gordura.