que ocorrerão quando alguém viver em altitude por um período prolongado?

Até onde eu sei....

Em altitudes muito altas, o nível de oxigênio é inferior aos 22% encontrados no ar ambiente a nível do mar. Isso faz com que respirar se torne mais difícil, pq temos menos O2 para "entrar" nas vias aéreas. A primeira resposta do seu corpo frente a essa condição é aumentar a produção de hemoglobina.

Aumentando a produção de hemoglobina, seu corpo consegue capturar mais O2 que está em falta e transportá-lo em maior quantidade pro resto do corpo.

Acredito eu que essa condição (aumento de produção de hemoglobina) permaneça acontecendo, até que você retome a altitudes normais (a nível do mar).

Espero ter ajudado :)