O dióxido de enxofre é considerado um dos maiores poluentes industriais, e é adicionado frequentemente em sucos de frutas naturais, com a finalidade de eliminar microrganismos e prevenir oxidações. Assumindo que uma garrafa comum contém
500 mL de suco com um teor de 2,0 x 10-3 mol/L de SO2, qual é a massa em miligramas de dióxido de enxofre no suco?
Dados: O = 16 S = 32
Em uma garrafa com 500 mL (0,5 L) de suco temos 2,0 x 10-3 mol/L de SO2. Então:
2,0 x 10-3 ------- 1 L
x ------- 0,5 L
x = 1,0 x 10-3 mol
Calculando a massa molar do SO2, que é 32 + (2x16) = 64 g/mol, temos:
1 mol de SO2 --------- 64 g
1,0 x 10-3 --------- y
y = 0,064 g = 64 mg de SO2
Transformando 500ml em L:
500ml=0,5L
Multiplicando a relação Mol/L pelo valor de L, descobrimos quantos mols há no suco:
2,0 x 10^-3 mol/L x 0,5 L = 1,0 x 10^-3 mol
Agora é só converter de mol para gramas:
1 mol S02 -------------------------- 64 g de SO2
1,0 x 10^-3 mol So2 ------------ x
x= 0,064 g de SO2
Nessa garrafa de suco temos 64 miligramas de SO2.
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