nutrição

Durante os atendimentos da nutrição, é importante que sejam considerados dados do estilo de vida do paciente, como prática de atividade física, rotina de trabalho, presença de hábitos prejudiciais à saúde (como o tabagismo e o etilismo), além de questões relacionadas a presença de doenças do paciente e também a existência de doenças na família. Perguntas relacionados ao consumo alimentar, aversões alimentares e frequência de consumo de determinados alimentos, além da avaliação antropométrica do paciente, também deverão ser realizadas. Todos estes dados serão importantes para a avaliação do estado nutricional do paciente, e contribuirão para o desenvolvimento de um planejamento alimentar adequado às suas necessidades. Após a análise dos dados do paciente, o nutricionista deverá iniciar o planejamento alimentar calculando a quantidade de energia a ser consumida.