Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Química.
A água, o óleo e o detergente são substâncias que possuem diferentes polaridades! A água é uma molécula polar, o óleo é uma molécula apolar e o detergente é constituído por uma porção polar e outra apolar.
Portanto, quando misturamos água, óleo e detergente, vemos que a parte polar do detergente se mistura com a água, e que a parte apolar do detergente se mistura com o óleo. Além disso, a água não se mistura com o óleo.
A figura abaixo esquematiza tal situação:
Fonte: https://alunosonline.uol.com.br/quimica/por-que-agua-oleo-nao-se-misturam.html. Acesso 24 mar. 2019.
Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Química.
A água, o óleo e o detergente são substâncias que possuem diferentes polaridades! A água é uma molécula polar, o óleo é uma molécula apolar e o detergente é constituído por uma porção polar e outra apolar.
Portanto, quando misturamos água, óleo e detergente, vemos que a parte polar do detergente se mistura com a água, e que a parte apolar do detergente se mistura com o óleo. Além disso, a água não se mistura com o óleo.
A figura abaixo esquematiza tal situação:
Fonte: https://alunosonline.uol.com.br/quimica/por-que-agua-oleo-nao-se-misturam.html. Acesso 24 mar. 2019.
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