Algum resumo falando de tampão biológico?

Soluções tampão são aquosas e consistem na mistura de um ácido fraco e uma base conjugada ou uma base fraca e um ácidoconjugado. O pH de tais soluções têm variações muito pequenas quando adicionado uma peuqena quantidade de ácidos ou bases fortes, essas soluções são utilizadas para previnir a mudança de pH de uma solução. Por ter uma variação de pH quase insignificante, considera-se que as soluções tampão mantêm o pH em um valor quase constante o que têm múltiplos usos em aplicações químicas.

Tem um vídeo de 28 minutos também muito bom, falando sobre o mesmo. 

LINK: http://univesptv.cmais.com.br/introducao-a-bioquimica/home/ph-e-tampoes-biologicos

Acho que esse resumo pode ser útil: 

http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc13/v13a04.pdf