pq a alimentação atual fornece quantidades maiores de acidos graxos omega6 ou 3?

Nutrição Humana

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ESTÁCIO

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Juliana Castilho

22/05/2019

💡 3 Respostas

Thais Canterucci

24.09.2019

Na verdade, fornece mais ômega 6 do que 3. O ideal seria 3 unidades de ômega 6 para 1 unidade de ômega 3. Mas por ser mais comum na nossa cozinha o uso de ômega 6 (óleos vegetais) consumimos muito mais o ômega 6 do que o 3, por ser mais caro e de acesso mais difícil (peixes de água fria, chia).

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Yuli Koppe

23.05.2019

Porque são alimentos mais industrializados.

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Andre Smaira

29.11.2019

Diversas fontes informativas dizem que os seres humanos passaram por um processo evolutivo em suas dietas, de modo que o ômega-6 e o ômega-3 ácidos graxos essenciais passaram a ser essenciais em sua dieta, e consequentemente passaram a ser consumidos em maiores quantidade. A principal causa, deve-se a maior facilidade nos dias de hoje de se conseguir alimentos com esse tipo de nutriente.

Apesar disso, até nos dias de hoje, a alimentação do povo que vive no ocidente, é extremamente carente quando se trada do consumo de ácidos graxos e ômega-3.

Em contrapartida, quantidades grandes de ácidos graxos e de ômega-6 podem acarretar diversas doenças, como por exemplo as doenças relacionadas com o coração, além de alguns tipos de cânceres.

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