(UPM-SP) É característica de substância pura:\na) ser solúvel em água\nb) ter constantes físicas definidas \nc) ter ponto de fusão e ponto de ebulição

b) ter constantes físicas definidas

Letra A - Está errada, isso porque nem toda substância pura é solúvel em água, um exemplo que podemos citar é o ferro que é uma substância pura, entretanto não solúvel.

Letra B - Está correta.

Letra C - Está errada, isso porque ponto de ebulição e fusão variáveis são características de misturas e não de substâncias puras como mencionado.

Letra D - Está errada, isso porque nem toda substância pura sofre combustão, um exemplo disso é a gasolina que se trata de uma mistura de hidrocarbonetos.

Letra E - Está errada, isso porque nem todo sólido a temperatura ambiente é puro, um exemplo disso são as ligas metálicas que são feitos através de dois ou mais metais.

Portanto concluímos que a resposta certa é a letra B.