No tubo A iremos colocar a água depois o óleo, esses dois não se misturam e o óleo fica por cima pois é menos denso que a água. quando vc coloca o álcool ele não se mistura com óleo e por ser menos denso que o mesmo ficara por cima.

Dessa forma teremos 3 fases. no tubo B ao se colocar a água em cima do álcool esses se misturam pois eles criam ligações de hidrogênio entre se criando uma unica fase, porem ao se colocar o óleo como a água é mais densa que o óleo ela vai pro fundo e o álcool por ser menos denso que o óleo vai pra cima. assim também teremos três fases.

Portanto, a alternativa correta é a alternativa A.