(UERJ 2019) Utilize as informações a seguir para responder às questões.

No interior das embalagens de hortaliças, deve haver concentrações de CO2 elevadas e valores de O2 reduzidos, mas não próximos de zero, a fim de evitar a deterioração desses produtos. Para essa finalidade, embalagens EMAP são mais adequadas que as MAP, uma vez que as
microperfurações possibilitam a troca de gases, impedindo o acúmulo de CO2 liberado pelos vegetais e permitindo a entrada de O2. Os gráficos a seguir representam as variações de concentrações de CO2 e O2 ao longo do tempo nas embalagens EMAP e MAP:

Com base na análise dos gráficos, uma vantagem do uso da embalagem EMAP em relação à MAP na conservação de hortaliças é:

(A) impedir trocas de gases com o meio externo
(B) reduzir a oxidação dos alimentos da embalagem
(C) evitar proliferação de microrganismos anaeróbios
(D) permitir alterações acentuadas na atmosfera modificada