Explique porque a água é considerada um solvente Universal​

É notório que a água está presente de maneira abundante no planeta terra e é capaz de dissolver grande parte das substancias que são conhecidas.

Nesse contexto, é a composição química e os atributos físicos da água que a tornam um excelente solvente. As moléculas de água têm um arranjo polar dos átomos de oxigênio e hidrogênio - um lado (hidrogênio) tem uma carga elétrica positiva e o outro lado (oxigênio) tem uma carga negativa.

A água é capaz de dissolver uma variedade de substâncias diferentes, e é por isso que é um solvente tão bom, sendo chamada de "solvente universal" porque dissolve mais substâncias do que qualquer outro líquido. Isso é importante para todos os seres vivos da terra. Isso significa que onde quer que a água vá, seja através do solo ou através de nossos corpos, ela leva consigo produtos químicos, minerais e nutrientes valiosos.