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Durante a apresentação de um trabalho, um estudante afirmou que a carne de porco malcozida pode transmitir cisticercose e teníase. Essa afirmação está

Durante a apresentação de um trabalho, um estudante afirmou que a carne de porco malcozida pode transmitir cisticercose e teníase. Essa afirmação está correta? Justifique.

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Andre Smaira

A teníase é uma doença infecciosa famosa que é causada pelas Taenia solium e Taenia saginata. Já a cisticercose, que é menos conhecida, é devida aos ovos da Taenia solium.

A teníase é contraída por meio do consumo de carne de porco, contaminada com larvas de algum dos tipos de Taenia, quando preparada sem o tempo adequado de cozimento ou quando está crua. Já a cisticercose é adquirida por meio do consumo de alimentos, que pode ser carne de porco, contaminados com ovos da Taenia solium.

Portanto, a afirmação está correta pois a teníase é transmitida por meio do consumo de carne de porco crua ou malcozida contaminada com as larvas de algum dos tipos de Taenia, enquanto a cisticercose é transmitida por meio da ingestão dos ovos da Taenia solium, que podem estar presentes na carne.

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Nicolas Fazzi

sim

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