Os fungos agem como decompositores, é dessa forma que contribuem para o equilíbrio dos ecossistemas. Entendemos que eles agem como decompositores sobre corpos de cadáveres, frutas passadas, dentre outros elementos orgânicos em que os fungos possam absorver nutrientes. Nesse processo de decomposição, além dos fungos se alimentarem, eles também produzem sais minerais que funcionam como fertilizantes para o ambiente.
Além dessa função, os fungos também podem ser utilizados como alimentação de nos seres humanos, e de outros animais.
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