Os meios de comunicação, recentemente, divulgaram que a venda de carne para a população caiu em 60%, sem haver aumento no consumo de aves e peixes.

Dentre essas classes, a das proteínas é uma das que possuem mais funções no organismo como, por exemplo, transporte de oxigênio na corrente sanguínea, catalisação de reações químicas e construção de tecidos. Essa última função é conhecida por função plástica e é apresentada pela maioria das proteínas sintetizadas. Assim, a redução do consumo de carne sem a devida compensação pode acarretar problemas relacionados a formação e consistência dos tecidos.

Portanto, a alternativa c) é a correta.