20. Explique porque as células presentes no estômago não se danificam com a presença do ácido gástrico.

Porém, o que consumimos na nossa alimentação são proteínas. Por isso, é necessário que o sistema digestivo decomponha as proteínas em aminoácidos através da atuação do ácido clorídrico (HCl).

Tratando-se de um ácido forte, o ácido clorídrico é capaz de digerir as células presentes no estômago. Para que isso não ocorra, o estômago dispõe de um conjunto de células que produz uma substância gelatinosa chamada muco que protege o estômago da ação do ácido.

Portanto, as células do estômago não se danificam porque o muco as protege.