19. O estômago possui pH ácido (2,00), e para que ocorra a digestão das proteínas no estômago al é importante a presença do suco gástrico, este é

D. Acido Clorídrico.

Porém, o que consumimos na nossa alimentação são proteínas. Por isso, é necessário que o sistema digestivo decomponha as proteínas em aminoácidos através da atuação do suco gástrico sobre o alimento. Para que a decomposição seja eficiente, o meio precisa ser ácido justificando o fato de o suco gástrico ser constituído de ácido clorídrico (HCl) que proporciona um pH entre 0,90 e 2,00 no estômago.

Portanto, a alternativa b) é a correta.