2. Um engenheiro afirma ter desenvolvido um método para dissolução do óleo de cozinha misturado à água, no qual ao final do processo obtêm-se açúcares completamente dissolvidos e incorporados à água. O processo ocorre em um reator químico completamente fechado, onde não são gerados gases ou sólidos, a temperatura permanece constante e o sistema opera de forma contínua, ou seja, em regime permanente. Para cada 1 kg de óleo de cozinha misturado em 100 kg de água, é adicionado litro de um produto químico líquido, obtendo-se 101 kg de água com levíssimo teor de açúcar. Tendo como base somente as informações descritas no texto-base e a lei de conservação da massa, analise as afirmações a seguir e escolha a afirmação correta. a) O método desenvolvido respeita a lei de conservação da massa. b) O método desenvolvido está em desacordo com a lei de conservação da massa, pois massa está sendo criada. c) O método desenvolvido está em desacordo com a lei de conservação da massa, pois massa está sendo destruída. d) Como o produto adicionado foi especificado em volume, não é possível realizar um parecer sobre a lei de conservação da massa. e) A lei de conservação da massa não se aplica à situação em questão.
Ao adicionar 1 litro do produto químico estamos adicionando uma massa, que apesar de desconhecida ainda assim é maior que 0 e deveria fazer diferença no produto final, assim sendo a massa do produto obtida deveria ser maior que 101 kg, o que significa que da forma especificada massa foi destruída no processo.
Portanto a alternativa correta é c).
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