Em que situação é favorável e desfavorável a utilização de proteínas ?

Por exemplo, se você está propenso a pedras nos rins, é mais provável que continue desenvolvendo pedras se comer muita carne vermelha, moluscos e outras proteínas de origem animal.

De acordo com o Comitê de Médicos para Medicina Responsável, também há evidências de que dietas ricas em proteínas, especialmente aquelas baseadas em proteína animal, podem aumentar os riscos de osteoporose, doenças cardíacas, comprometimento da função renal e câncer de mama e cólon.