Exemplos de polissacarídio, dissacarídio, hexose e pentose,respectivamente: a) celulose, sacarose, ribose e frutose. b) amido, maltose, glicose e desoxirribose. c) coniferina, lactose, maltose e desoxirribose. d) amido, celulose, glicogênio e frutose. e) ácido hialurônico, quitina, frutose e ribose.
Uma das classificações que os carboidratos admitem é quanto ao número de unidades básicas chamadas de oses, que apresentam a propriedade de não sofrerem hidrólise. Quando um carboidrato possui uma, duas ou várias oses damos-lhe o nome monossacarídio, dissacarídio e polissacarídio, respectivamente. Quanto aos monossacarídeos, podemos classificá-los quanto ao número de átomos de carbono, de tal forma que pentose e hexose são monossacarídios de 5 e 6 carbonos, respectivamente.
Por exemplo, a celulose, o amido, a quitina e o glicogênio são polissacarídios enquanto a ribose, a glicose e a desoxirribose são monossacarídios, sendo a ribose e a desoxirribose, pentoses, e a glicose, uma hexose. Já a sacarose e a maltose são dissacarídios.
Portanto, a alternativa b) é a correta.
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