O fígado e o pâncreas são glândulas exócrinas e endócrinas; são glândulas exócrinas porque secretam produtos - suco biliar e pancreático - no trato gastrointestinal através de uma série de ductos e endócrinos porque secretam outras substâncias diretamente na corrente sanguínea.
As glândulas exócrinas são denominadas glândulas apócrinas, glândulas holócrinas ou glândulas merócrinas, com base em como seus produtos são secretados.
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