A maior rede de estudos do Brasil

como calcular o npu ?

Dietica

MACKENZIE


1 resposta(s)

User badge image

Aline Alves Lima

Há mais de um mês

Fator de correção proteica é:   NPU = soma a quantidade de proteínas dos cereias e outros vegetais do cardápio e multiplica por 0,5 soma a quantidade de proteínas das leguminosas (feijão) e multiplica por 0,6 soma a quantidade de proteínas de origem animal e multiplica por 0,7 Após o cálculo do NPU, se calcula o NDPcal = soma os 3 resultados de cima multiplicado por 4 (kcal). Em resumo, siga os três passos básicos após a soma do NPU total da dieta em gramas*: 1º) NPU x 4 (para ter em Kcal), esse resultado é o NDPCal; 2º)  NDPCAL% = NDPCal/ VET total da dieta x 100; 3º) para resultado satisfatório, esse valor deverá estar entre 6% - 10%. Valores abaixo de 6% indicam que a dieta contém alto teor de proteína vegetal ou baixo teor de proteínas totais, o que a torna insatisfatória.

Fator de correção proteica é:   NPU = soma a quantidade de proteínas dos cereias e outros vegetais do cardápio e multiplica por 0,5 soma a quantidade de proteínas das leguminosas (feijão) e multiplica por 0,6 soma a quantidade de proteínas de origem animal e multiplica por 0,7 Após o cálculo do NPU, se calcula o NDPcal = soma os 3 resultados de cima multiplicado por 4 (kcal). Em resumo, siga os três passos básicos após a soma do NPU total da dieta em gramas*: 1º) NPU x 4 (para ter em Kcal), esse resultado é o NDPCal; 2º)  NDPCAL% = NDPCal/ VET total da dieta x 100; 3º) para resultado satisfatório, esse valor deverá estar entre 6% - 10%. Valores abaixo de 6% indicam que a dieta contém alto teor de proteína vegetal ou baixo teor de proteínas totais, o que a torna insatisfatória.

Essa pergunta já foi respondida por um dos nossos estudantes