•Parte dilatada do trato digestório na qual se inicia o processo de digestão. •Localizado caudalmente ao esôfago e cranialmente ao duodeno. •Função : armazenar alimento ; misturá-lo ; esvaziamento •Capacidade de armazenamento em animais domésticos: Carnívoros : 0,5 – 6,0 Litros Equino : 16 – 25 Litros Suíno : 20 Litros Bovino : 52 – 250 Litros Ovino e Caprino : 7 – 8 Litros Quanto à forma : Unicavitário (carnívoros, suínos e equinos); Pluricavitário (ruminantes, aves, camelídeos, cetáceos, cervídeos).
Tipo de mucosa interna: Simples – mucosa glandular (carnívoros e humanos); Composto – mucosa glandular e aglandular (equinos, suínos e ruminantes)
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