diferenca de saturada para insaturada?

Saturados (quando os átomos de carbono são ligados entre si apenas através de ligações simples) e; Insaturados (quando ao menos uma dupla de átomos de carbono da cadeia está ligada através de ligação dupla). Os insaturados com apenas uma ligação dupla são classificados como ácidos graxos monoinsaturados.

Saturada: quando as ligações entre os carbonos são simples.

Insaturada: quando as ligações entre carbonos são duplas ou triplas.

Cadeia orgânica saturada = cadeia em que as moléculas fazem apenas ligações simples. Ex.: CH4

Cadeia insaturada, as moléculas fazem ligações duplas ou triplas. Ex.:C2H4 , H2-C=C-H2