O ciclo de cori é compreendido como o processo que permite a transformação de glicose em lactato, sobretudo durante atividades anaeróbicas intensas, como ocorre na musculação.
Diante disso, trata-se de uma via alternativa que possibilita a rápida formação de ATP, ao mesmo tempo em que o lactato não é mantido na corrente sanguínea, visto que é reutilizado para a transformação novamente em glicose, pelo processo de gliconeogênese.
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