A flexibilidade é a capacidade que cada articulação tem de atingir determinado grau de movimento. Ela é determinada não só pela extensibilidade do músculo, mas também de outras estruturas como a cápsula articular, ligamentos e tendões. A flexibilidade é influenciada por diversos fatores: idade, sexo e hereditariedade (fatores intrínsecos, imutáveis); e também por fatores extrínsecos como temperatura e hora do dia. Além disso, condição física, respiração e concentração também influenciam na capacidade de movimento articular. Estes são treináveis, e muito relacionados à prática do método Pilates. A importância da flexibilidade no bom desempenho esportivo é notória: quando uma
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Microbiologia dos Alimentos
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