Complete ! Desde 1972, as enzimas têm sido designadas pela adição do sufixo ao seu nome ? ...

Muitas enzimas são designadas pelo nome do substrato sobre o qual atuam mais o sufixo - ase; por exemplo, o ácido ribonucleico (substrato) é hidrolisado por uma enzima que recebeu o nome de ribonuclease.

Como sistema de nomenclatura de enzimas, cada número EC está associado a um nome recomendado para a referida enzima. Na realidade os números EC codificam reações catalisadas por enzimas. Enzimas diferentes (por exemplo que procedam de organismos diferentes) que catalisem a mesma reação receberiam o mesmo número EC.

O nível superior desta classificação é:

EC 1 Oxirredutases: catalisam as reações de oxidação-redução.

EC 2 Transferases: transferem um grupamento funcional (por exemplo, um grupo metila ou fosfato), transferem um grupo doador para um receptor.

EC 3 Hidrolases: catalisam as hidrólises, a quebra de ligações e estruturas com participação neste processo da ação da água.

EC 4 Liases: clivagem de ligações em a ação da água.

EC 5 Isomerases: catalisam as reações de isomerização de moléculas simples.

EC 6 Ligases: Formação de ligações, por condensação de substâncias.

EC 7 Translocases: catalisam o processo de translocação de entidades químicas (tais como iões, metabolitos ou até mesmo péptidos e proteínas) entre diferentes regiões espaciais fisicamente separadas (por exemplo, de uma face da membrana plasmática para a outra)[1].

É o sufixo "ase". Exemplos: maltase (atua sobre a maltose, liberando glicose), amilase salivar (atua no amido na boca, quebrando-o em maltose).