Os aldeídos são compostos que apresentam o grupamento carbonila (C=O) na extremidade da cadeia, ou seja, o carbono da carbonila é primário. O odor dos aldeídos que têm baixo peso molecular é irritante, porém, à medida que o número de carbonos aumenta, torna-se mais agradável. Se apresentam sob a forma gasosa, líquida ou sólida e os aldeídos de cadeias pequenas são solúveis em água devido as ligações hidrogênio que fazem, se tornando mais apolar conforme a cadeia de carbonos aumenta. Um fato interessante sobre os aldeídos é que as suas moléculas não realizam ligação hidrogênio entre si, atraindo-se por forças de dipolo permanente."
Neste contexto, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas:
I. Aldeídos e cetonas são compostos que apresentam o grupo carbonila (C=O).
PORQUE
II. Este grupo dá origem à estruturas apolares.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa CORRETA.
Sua resposta
Correta
A asserção I é uma proposição verdadeira e a asserção II é uma proposição falsa.
Comentário
Aldeídos e cetonas são funções orgânicas que apresentam o grupo carbonila (C=O). Esse grupo está presente na extremidade da cadeia no caso dos aldeídos e no meio da cadeia no caso das cetonas. Ele não dá origem à estruturas apolares, mas polares devido aos dois pares de elétrons não ligantes (não compartilhados) do oxigênio. Fonte: McMURRAY, J. Química Orgânica. Combo. 7ª edição. São Paulo: Cengage, 2012.
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