A cultura da soja está prontamente disponível. Podendo ser cultivada em todo território brasileiro (de acordo com as exigências de cada cultivar).
Dentre os cultivos agrícolas do Brasil, é o que possui maior índice proteico, além do considerável poder calórico.
Foi responsável pela diminuição da fome endêmica em diversos países, principalmente na década de 1980, por conta de seu custo baixo e alto teor nutricional.
É, hoje, a base da composição da maior parte das formulações de ração animal.
Possui alta plasticidade culinária podendo entrar em diversas receitas sem alterar o sabor ou a aparência do produto final.
Por ser produzida em grande escala, possui um custo muito inferior a outras fontes de proteína (carne, ovo, leite e queijo).
O consumo de soja é crescente à medida que se consome mais produtos industrializados.
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