Como diferenciar sais de bases?

Segundo a definição de Arrhenius, sal é um composto iônico que possui pelo menos um cátion diferente de H+ e um ânion diferente de OH-, por exemplo NaCl, o cátion é o Na+ e o ânion é o Cl-. Fique atento que existem resultantes de uma neutralização incompleta, ou seja, resultante de uma reação entre um ácido forte e uma base fraca ou de um ácido fraco e uma base forte. Neste caso haverá como resultado um sal que apresenta um íon H+ ( que seria um sal ácido ) ou com uma hidroxila, OH-, ( que seria um sal básico), mas ainda assim o sal permaneceria com a mesma característica - um cátion difernte de H+ e um ânion diferente de OH-.

exemplo: H3PO4 + NaOH = H2O + NaH2PO4 .

Note que no exemplo temos um sal ácido ( pois ele tem íons H+ ), porém é um sal pois tem um cátion diferente de H+ ( no caso, Na+ ) e um ânion diferente de OH- ( no caso, PO4 3- ).