Entre os dois, definitivamente lendo, a menos que seja um tópico totalmente novo ou muito complexo, que exija uma explicação mais "mastigada", digamos. A leitura acaba sendo muito mais rápida.
No entanto, melhor do que esses 2 é aprender por questões. Leitura e videoaulas são os chamados estudo passivo. Fazer questões é um dos tipos de estudo ativo.
É válido fazer uma breve pesquisa sobre as diferenças entre estudo passivo e ativo.
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